zhēn
①<动>舀。屈原《天问》："彭铿～雉帝何飨。"【引】往杯子或碗里倒(一般多指酒和茶)。李白《悲歌行》"主人有酒切莫～。"
②<名>带汁的肉。《史记·张仪传》："厨人进～。"
【斟愖】迟疑。